Resep Bolu Gulung Jepang / Japanese Swiss Roll

Share
BOLU GULUNG JEPANG

From majalah KOKI

BAHAN A:
6 kng telur

1/4 sdt vanili bubuk (aku pake essens tiramisu)
75 g gula pasir
air 110 ml air
75 g minyak
150 g teriguBAHAN B:
6 putih telur
60 g gula pasir
2 sdt maizena
CARA:
1. Kuning telur + gula kocok agak mengembang, masukkan air + minyak + terigu, kemudian kocok low speed.
2. Putih telur +gula + maizena kocok ngembang kaku.
3. Masukkan adonan putih telur perlahan-lahan ke adonan kuning telur, low speed.
4. Ambil sebagian gambar border motif (misal hitam), panggang ½ menit.
5. Keluarkan, lanjutkan gambar/isi dengan warna-warna yang sesuai. Panggang 1 menit.
6. Keluarkan, setengah dingin. Timpa dengan adonan sisa.
7. Panggang sd matang (jangan kekeringan) kemudian tunggu sampe agak dingin, baru oles selai.
8. Kalo bolgul ini pakai cream tiramisu hihihi krn masih ada stok.

Rumahbolu.net

Promote your Page too" alt="468 ad" class="foursixeight" />

Leave a Comment