Resep Carrot Cake

Posted by on Oct 30, 2012 in Resep | 0 comments

Resep  Carrot Cake

Share Carrot Cake By Bogasari Modified by Indhy 250g / 5 butir telur 300g gula 2g garam (sejimpit aja) 5g emulsifier 260g terigu protein sedang 1g baking soda 1g baking powder 3g kayu manis bubuk 2g pala bubuk 350 g wortel parut 150g kacang mede panggang, kemudian cincang 200g kismis 150ml minyak Bahan olesan 400g cream cheese 200g coklat cair gula halus/susu kental manis 180g Cara Membuat 1. Kocok telur + gula + garam dan emulsifier hingga mengembang dengan kecepatan tinggi. 2. Ayak terigu + baking soda + baking...

Read More

Resep Fruit Pie

Posted by on Oct 26, 2012 in Resep | 0 comments

Resep Fruit Pie

Share Sajian Idul Adha “FRUIT PIE” Resep Fruit Pie Kulit: 150g tepung terigu 200g margarin 2 butir telur ½ sdt garam Fla: 225 susu cair 10g terigu kunci 75g gula pasir Seujung garam Pasta vanilla (optional) 2 kuning telur 20g maizena 100ml krim kental Buah: peach, kiwi,...

Read More

Resep Bolu Gulung Jepang / Japanese Swiss Roll

Posted by on Oct 26, 2012 in Resep | 0 comments

Resep Bolu Gulung Jepang / Japanese Swiss Roll

Share BOLU GULUNG JEPANG From majalah KOKI BAHAN A: 6 kng telur 1/4 sdt vanili bubuk (aku pake essens tiramisu) 75 g gula pasir air 110 ml air 75 g minyak 150 g teriguBAHAN B: 6 putih telur 60 g gula pasir 2 sdt maizena CARA: 1. Kuning telur + gula kocok agak mengembang, masukkan air + minyak + terigu, kemudian kocok low speed. 2. Putih telur +gula + maizena kocok ngembang kaku. 3. Masukkan adonan putih telur perlahan-lahan ke adonan kuning telur, low speed. 4. Ambil sebagian gambar border motif (misal hitam),...

Read More